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餅干生產線關于膨化食品的發展趨勢

作者:泗水新力食品機械有限公司 瀏覽: 發表時間:2021-12-31 16:00:24

餅干生產線關于膨化食品的發展趨勢

與油炸膨化制成的休閑食品相比,微波膨化含油量低、無油或少油、酥脆可口,具有加熱速度快、時間短、產品質量高、加熱均勻、設備占地面積小的特點??梢灶A見,微波膨化技術是膨化食品生產技術的一個發展方向。由于我國微波膨化應用的基礎研究和設備開發還處于起步階段,微波膨化技術還需要進一步的研究和開發。

糧食是人類賴以生存的主要食物資源,糧食加工業肩負著提供基本膳食來源和保障人類健康的重任。


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